产品不是独立存在，为了策划而策划
要先解决商业问题，明确战略意图
产品是企业存在的理由，也是企业成功的根本。产品有从成长到衰退的生命周期，也有多种产品线、产品项目的不同组合方式，达到合理的配合关系，奠定企业在竞争环境中长久发展的基础。世界上很多企业经营的产品往往种类繁多，有些甚至超过几万种，几十万种；但也有依靠单一产品战略取胜的案例。在发展过程中，“明星产品”必不可少，这个产品具有特定的意义，最能够代表品牌的某方面特质，是带动企业的引擎或市场布局的重要方式。打造明星产品对企业有重大战略意义。
了解产品基本特性
建水狮子糕是云南省建水县的传统名食。相传是清代后期，由建水县“荣香斋”糕点铺一吴姓所创制，因糕状似雄狮颈毛而得名。狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。制作时，先将糯米用清水浸泡10－15天，然后将糯米蒸熟，合团压片，切条，凉干，再放入菜油锅里炸至炮酥，冷却后，用80％的米糖和20％的蔗糖包裹，压扁，切块，即为成品。这种糕点，酥脆甜香，美味可口。
狮子糕的“明星相”评估
这款产品品牌方希望能够重点打造，但需要衡量它是否具有明星产品的特征和长久发展的可能，明确产品定位后，才知道要如何赋予产品价值，赋予到什么程度，同时产品到底需要什么，消费者需要什么。
【地位评估】本品在地方文化中占据重要的地位，是当地最具代表性的特色小吃之一，具有悠久的食用历史。
【口碑评估】家乡人对产品的熟悉程度是很高的，并且带着对家乡美食的热爱有一定的美誉度。
【文化评估】地方小吃本身大多承载了当地文化，尤其在地大物博的华夏版图，文化属性是历史赋予的，也是人们创造的。
【信任评估】地方小吃的信任度，是自然建立的，无需后天创造。
【传播评估】当下消费中人们对地方美食的追随，还有中国特有的人员流动性，塑造了特色产品传播的很大可能性。
综合来看，狮子糕作为地方特色小吃，可以作为单品突破的策略，打造具备地方特色的文化类明星产品，塑造方向为挖掘文化高度带来的精神满足，将文化价值融入到产品当中，用文化元素符号化至产品形象中，让文化嫁接产品，让文化听得到，看得到。
明确单品突破策略后，寻找市场机会
为旅游市场而布局的伴手礼代表
作为主打的明星产品，需要选择足够的“赛道”来给予它发展的长度和宽度。除了存量客群，希望能够带动流动人群，以及重复购买的理由，并且作为“情感账户”来消费，而非必需品的购买理由。
地方特色先了解地方文化
一座“活”着的千年古城！
建水县，云南省红河哈尼族彝族自治州下辖的县，“边地儒城”,这是世人给建水县的雅称。建水县历史上一度成为滇南政治、经济、文化、军事中心和交通枢纽。由于受中原文化影响较深,形成了汉文化和边疆少数民族文化相交融的多元文化。这个文化底蕴颇深的古城,在1994年经国务院批准为第三批国家历史文化名城。建水古城历经12个世纪,至今仍保存有50多座古建筑,被誉为“古建筑博物馆”和“民居博物馆”。
旅游大产业，美食小体验
华侨城携手世博旅游共发力，建水旅游迎来新的发展和突破！未来可期，我们需借势而上，挖掘建水旅游市场的先机和空白点！
随着建水文化名城和旅游城市的战略定位提出，就注定这个城市需要有一个属于自己的伴手礼，这个就是市场的机会！
一座城市，一个礼物
现有的狮子糕产品市场比较混乱，没有标杆性的品牌，团队拿到实物的第一直观感受是，内包装很油手。
更别说体验感和美感，甚至文化感受。会觉得不像能够代表一个城市的形象。
助力建水旅游发展，丰富旅游业态。我们要致力于打造“属于建水自己的旅游伴手礼”！
迎合新消费升级，锁定旅游伴手礼
系统的规划好产品品牌
产品的名字、logo和包装，是第一传播渠道，带给消费者最直观的印象。让产品能说话，是最理想的营销。
说给谁听？
建水旅游市场处在发展期，现在小规模探寻地方文化，或周边游的居多，趋势呈现为更加年轻化和多元化。他们为了古城的韵味而来，希望感受历史的光阴，体会到无法替代的韵味。当下旅游消费越来越旺盛，说走就走的旅行已经不只停留在脑海，中国古韵的魅力开始显现。带着新消费时代下的新消费人群，也对现在的旅游消费产品提出了新的要求，有了新的口味。
我们决定用品质+体验+精致走进他们的内心，满足消费者更高的要求。
品牌定位：正宗品质的建水文化伴手礼品牌
正宗品质的建水旅游伴手礼品牌围绕建水旅游特产进行品牌打造，其不仅能通过定位来开发产品、制定品牌和包装形象；同时还能倡导伴手礼的旅游文化来满足游客对品质、正宗的追求，也满足送礼的品味和价值体现。
品牌核心价值：匠心品质 · 传承正宗
【一座城市，一种文化】建水狮子糕有百余年历史，我们以工匠情怀，怀揣着敬畏之心还原狮子糕最正宗的品质味道！我们传承的不仅是狮子糕本初味道，还有建水千年的古城文化。匠心至深，品质至臻！
【一份礼物，一许美好】对于狮子糕伴手礼，游客买的不仅是特产，而是这个城市正宗的味道和文化。传统的更是需要正宗的，我们在保障狮子糕传统手艺同时进行品牌创新，以正宗的、精致的理念打造品质、品味的伴手礼品牌。正宗品质，美好相伴！
【百年狮子糕，匠心建礼记】狮子糕起源于清朝末期，有一百多年的历史，每家的产品因材料和工艺但不同，口味上存在一定差异，但建礼记的狮子糕却能深入人心，成为当地独一无二的美味。建礼记的前身是上个世纪90年代建水古城街头的一间制作狮子糕的工坊，由品牌创始人的父辈所开设。在市场经济刚开始的年代，小店的狮子糕是建水当地人零食与主食兼具的好物；如今的建礼记，经过2代人传承和改良，不仅保留了祖辈传统的古法制作，还创建了属于建水的狮子糕文化。从一粒糯米到一块糕点，每一道工序都有独属于建礼记的工艺和匠心，以保障每一块狮子糕均匀饱满、紧致有序、香甜酥脆、口感绵密。
随着时代的发展，建水的知名度不断提升，狮子糕的商品属性也由最开始的“充饥解饿”转变为游客的首选伴手礼，而建礼记也当之无愧的成为当地代表匠心品质、传承正宗的狮子糕知名品牌。未来建礼记坚信成为一个重温过往年代的质朴与温暖，传承百年手艺，承载建水历史和文化的伴手礼品牌。
让文化能够被感受到
让产品会说话
产品命名能够综合体现品牌的理念和定位，又能朗朗上口简单易记，同时体现文化属性，带给顾客历史文化和传承感，那是理想不过了。我们要朝这些目标而努力探寻。
产品名称带着使命
建——
是我们最想占据的汉字，也是最该赋予这款产品的名片。正如它是建水区域的代表物之一，如不能贯以“建水”二字，似乎总觉得缺少了些许的归属感。它像“身份”的彰显，也是宛如自豪的喊出了家乡的名字。我们属于这里，源自这片土地，创造自建水人勤劳的双手，带着记忆中的味道，更渴望与更多未曾谋面的新朋友介绍我们这个地方。建字，首当其冲并理所应当的成为名字的首字，带着品牌和文化的使命。
礼——
一个“礼”字，承载了礼仪之邦悠久的历史文化。「不学礼，无以立」，中国人讲究礼节礼仪，用满怀心意的物品来传递情谊，表达心意。建礼，意为“建水有礼”，“建”面有礼。建水以诚意欢迎五湖来客，用礼仪接待贵宾。一口小吃，表达了最淳朴的乡间之情。礼字，因对祖先的敬畏和文明沿袭，成为表明属性的上佳表达。
记——
文化和历史，是珍贵的人类文明见证，还有什么能有如此的魅力和神秘。建水是座千年古城，居住和来到这里的人，带着对它的仰望，试图与这位长者对话。我们想用“记”字来致敬这座城市的历史，它是老字号常用到的店铺命名方法，它象征一种传承和老店。记字，承载了城市的历史和地方小吃的味蕾传承，是品牌调性的形象表现。
第一印象就是最好的符号元素
朝阳楼，始建于明朝洪武年间，据说比天安门还早28年，是建水古城的地标，也是祖国边陲老重象征，站在楼上可俯瞰古城众生相。打开这座宁静质朴，历史感浓郁古镇的正确方式，打卡第一站必须是朝阳楼，这是让人感受时光倒流的地方。它应该成为建礼记最具代表性的符号要素。上扬的塔角，似乎历史在对你说“建水欢迎你，建水有礼了”。
以塔型的稳重结构构建标志总体结构，用多种传统设计元素组合具有年代感的标志风格
中国传统文化小吃以汉字为标志视觉主体，字体风格稳重具有历史感，字体笔画提取自地标建筑的设计线条。拼音字母提升标志的现代感，并且用拱形轮廓表现中国传统徽章型设计方式。再组合以产品品牌定位和时间标志，整体结构与塔型外型相似，以圆顶拉升空间感，以方正夯实地基。无论在信息传达，还是符号语言上，都尽可能的表现出了品牌的语言和调性，传达产品的定位。
选用中国红希望能够代表“根正苗红”的中国传统美食，辅助品质金色表达我们要做高品质的地方小吃，无论在制作工艺、选材还是产品包装，都能提升产品品质。
让品质与文化的价值想匹配，也让礼文化能表达出厚重的情谊。
不容忽视的“商标注册”
商标注册常常被营销人员和品牌方“非专业性”的忽视，但新品上市的关键要素之一，其实是法律保护的问题，即商标注册是产品流通上市的合理合法操作，也是对自身的一种保护。随着商家意识提升和知识产权的宣传，商标注册变得越来越难，简单易记朗朗上口的名称往往已被注册。在策划前提前做准备是十分有必要的工作，本案名称和图形，经过重重“闯关”顺利拿下商标注册，这也是全案营销策划该到的是——为客户提供解决方案，不是仅仅停留在建议。
国潮来袭，文化传承。
让产品会说话！
作为一款传统美食，我们努力挖掘传统文化的魅力，用现代的审美演绎，让更多人喜欢它。
国潮插画设计是近期广受喜爱的表现形式，伴手礼是一种传统文化的传播途径，国潮再适合不过。插画师将建水标志性建筑，栩栩如生的勾勒上色，它是产地标识也是传播利器，人们往往对绘画的接受度更高，更便于阅读。当然还有中国传统艺术之一——书法，书法字比普通的字库字体更有表现力、感染力。我们希望将传统文化与当下潮流相融合，打造出符合当下年轻人审美的潮流包装。
配色方案
我们认为红色是可以代表传统的颜色，寓意吉祥，福气，对于建水也是非常有价值的，它远不止于识别功能，更多的是地域印象的品牌加持。
内盒选用米白色搭配外盒的红色会使人非常舒服。
材料与印刷工艺
【外盒】：全扣书型盒，材质2毫米厚中纤板裱200克哑粉纸印刷覆哑膜，在工艺方面部分文字图案使用了烫金凹凸工艺具有明显的浮雕感，最简单也最能凹显传统意象。
【外盒细节】：金丝线和小标签给予消费者完整、惊艳的视觉感官体现。
【内盒】：反向插入式盒型，是包装盒的鼻祖，一纸成型，节约成本，更加环保。
【硫酸纸】：在硫酸纸上印专色金，有梦幻的视觉效果，在包装中增加细节效果和艺术感染力。
案例小结：
文化IP的挖掘和打造，尤其是在华夏大地彰显着极大的魅力，当下我们看到诸多传统文化与现代商品的结合，产品的品质是未来竞争不息的基本功，而市场需要更多有生命力，有文化力的能量出现，尤其针对一些本身具有文化价值，适合赋予文化传播使命的新品。
考验我们的是，我们对文化的理解有多深，跨界结合的广度多有趣，表现的手法多有创意，最终结果有没有得到市场和消费者的喜爱！我们将在商业这个有限的领域中，尽我所能的让世界看到中国文化的美丽！
